|
 Персик, абрикос, алыча, слива — это общеизвестные фруктовые деревья, имеющие одинаковое строение цветка (с гипантием). Различаются по листорасположению, форме листьев, а главным образом по плодам и косточкам.
Получаемые из семян персика, абрикоса, сливы и алычи, жирные масла известны под общим названием «персиковое масло». Они близки по составу не только между собой, но и с миндальным маслом, являясь его аналогом во всех отношениях.
Персик и слива — только культивируемые растения. Абрикос в диком виде растет в горах Дагестана, в Средней Азии на Тянь-Шане. Алыча дико растет на Кавказе (особенно много в Краснодарском крае), в Крыму и Средней Азии.
Семена всех косточковых содержат жирное масло: персик — до 55%, абрикос — 30—50%, алыча и слива — 30—40%. Также присутствуют эмульсин и глюкозид амигдалин, причем в значительно большем количестве, чем в горьком миндале; сладкие формы бывают только у персика и культивируемого абрикоса.
По внешнему виду семена персика, абрикоса, сливы и алычи трудно отличить от семян миндаля. Косточки же их легко различимы друг от друга: косточки у миндаля с ямчатой поверхностью, у персика — косточка с продолговатыми углублениями и, кроме того, она более толстостенная, у абрикоса — косточки гладкие, толстостенные, косточки сливы и алычи тоже гладкие и толстостенные, но они сплюснутые, к тому же косточки алычи меньше сливовых.
Персиковое масло оказывает противовоспалительное, регенерирующее, увлажняющее, смягчающее, тонизирующее, осветляющее и омолаживающее для кожи.
Применяется при утомленной коже; восстанавливает упругость, омолаживает и придает свежесть увядающей, морщинистой и дряблой коже. Персиковое масло обеспечивает отличный уход за веками и губами, за проблемными участками тела (воспаление, опрелость, потеря упругости), используется при экземе, дерматите, ожогах, целлюлите, для ухода за ногтями.
Однако легко возбудимым людям стоит использовать в качестве косметического средства с осторожностью, так как масло и плоды персикового дерева обладают легким возбуждающим нервную систему эффектом.
|
