|
 Самым распространенным среди плодовых растений нашей страны является яблоня. Она еще с древнейших времен известна человечеству. Яблоню знали во многих странах ,таких как Египет, Палестина, Греция, Рим.
В яблоках содержится много витаминов: С, В6 В2, Р, каротин, в них достаточно калия, железа, марганца, кальция, пектинов, сахаров, органических кислот. Яблочный сок – это прекрасное средство против склероза.
Эффективны яблоки при кишечных инфекциях, болезнях сердца, почек, гипертонии, при ожирении, малокровии, подагре, камнях в почках. В последнем случае рекомендуется употреблять напиток, который приготовлен из сушеной кожуры яблок (одна столовая ложка порошка из кожуры на стакан кипятка). Кислые сорта яблок специалисты рекомендуют при диабете.
Яблочный сок – это один из самых полезных и вкусных фруктовых соков. Этот напиток довольно низкокалориен и содержит очень много железа, из этого следует, что он показан для лечения анемии и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Кроме железа, в яблочном соке имеются витамин С, фосфор, яблочная и лимонная кислота, магний, калий и некоторые другие микроэлементы. В состав яблочного сока входит большое количество пектиновых веществ, которые отлично нормализуют работу кишечника и, благодаря этому, замечательно влияют на весь наш организм в целом.
Фитонциды яблок активны по отношению к возбудителям таких заболеваний, как дизентерия, золотистый стафилококк, протея, вирусы гриппа А. Антимикробная активность фитонцидов увеличивается от периферии плода к центру.
Яблочный сок отлично укрепляет сердечно-сосудистую систему, очень полезен людям умственного труда. Довольно много в соке кроветворных элементов.
При ожирении можно делать смеси соков: яблочный сок — сто миллилитров, дынный — пятьдесят миллилитров, томатный — пять миллилитров, лимонный — двадцать пять миллилитров. Яблочный сок нужно пить и при авитаминозе, малокровии.
При атероклерозе, гипертонической болезни, ожирении, заболеваниях желчного пузыря рекомендуется принимать по половине стакана за тридцать минут до еды. Кислые сорта (к примеру, антоновка) принимаются при заболеваниях желудка с пониженной кислотностью и запорах.
Специалисты отмечают еще одно положительное свойство яблочного сока – его способность благотворно влиять на дыхательную систему организма. Считается, что для нормальной работы легких и верхних дыхательных путей, нужно пить в день половину стакана яблочного сока. Яблочный сок часто прописывают курильщикам и людям, которые страдают от частых, продолжительных бронхитов.
Лучше всего смешивать яблочный сок с овощными соками. В овощных соках содержится много солей, а в яблочном есть солидное количество глюкозы. Так что, не нужно бояться – можно смешивать соки, это же не алкоголь, и голова на утро точно болеть не будет.
Теперь необходимо сказать о вреде данного сока. Нельзя пить яблочный сок, если присутствует такой диагноз, как язвенная болезнь – в нем довольно много органических кислот, которые повышают кислотность желудочного сока, еще они могут вызвать изжогу. При избыточном питье яблочного сока может возникнуть нагрузка на сердце, сосуды и почки.
 Наверх |
